Hirisan salmon dibumbui dan dibalut rapat dengan sekurang-kurangnya dua lapisan kerajang aluminium dan dimasukkan ke dalam mesin basuh pinggan mangkuk. Mesin basuh pinggan mangkuk ditetapkan untuk melakukan kitaran basuh dan kering. Kemudian, salmon dibakar, dikukus serta dimasak.[1] Kelebihan kaedah ini ialah masakan salmon adalah tidak berbau.[2] Tiada apa-apa yang menghalang seseorang daripada membasuh pinggan pada masa yang sama, dengan syarat bungkusan itu cukup ketat.[1]

Keselamatan

Pencuci pinggan mangkuk tidak mempunyai suhu yang konsisten seperti dapur, dan oleh itu, terdapat risiko ikan tidak akan masak sepenuhnya.[3] Laman web memasak, How to Cook That, menguji resipi yang sama, meletakkan salmon dalam balang sup berbanding kerajang, dan mesin basuh pinggan mangkuk tidak memanaskan ikan ke suhu yang cukup tinggi.[4]